英国人突然发现，现今超市货架上空空如也，寻常的西红柿、辣椒、黄瓜都买不到了……面对全国上下的食物短缺，英国环境大臣特蕾莎·科菲给出的建议是“吃萝卜也是一样的，多吃点萝卜吧！”
英国此番经历的西红柿短缺问题，已经扩大到生菜、青椒、黄瓜、西蓝花、树莓等果蔬。乐购（Tesco）、塞恩斯伯里（Sainsbury's）、莫里森（Morrisons）、阿斯达（Asda）等英国大型连锁超市均推出了限购措施。
社交媒体上都是英国网民抱怨买不到蔬果的图片：货架空荡荡，想吃的蔬菜买不着。
对此，英国政府和零售商解释称，果蔬短缺是因为英国农作物冬季主要供应地西班牙和摩洛哥近期天气恶劣，影响了产量和运输；此外，乌克兰危机发生后，能源价格上涨导致英国农民无法负担高昂的种植基地保温费，国内产量同样不足。
还有人认为，英国“脱欧”破坏了很多商品的正常供应链，也是导致果蔬短缺的原因。有人回忆起了去年8月西班牙“西红柿大战”里上百吨被浪费的西红柿。
针对这一情况，当地时间2月23日，英国环境大臣特蕾丝·科菲在下议院应询时称，预计这种情况将再持续大约两到四周。她表示，政府正在与零售商讨论如何在未来避免此类问题。
